12 títulos para "Iborra Gastaldo Joan"
-
Crònica de la vall i el mercat
Iborra Gastaldo, Joan
978-84-16260-37-9La cuina valenciana no l'hem de considerar un receptari més o menys peculiar, sinó una manifestació cultural alimentària amb uns procediments determinats de cocció i l'ús d'uns ingredients particulars acompanyat de l'exercici d'una excel·lent i magnífica memòria històrica gastronòmica. Un passat de...
16.00€ (15.38€ sin IVA) -
La mort del duc de Calàbria
Benavent Benavent, Júlia / Iborra Gastaldo, Joan
978-84-370-9940-8El epistolario de Granvela se nutre de numerosos personajes relevantes del círculo de influencia del poder imperial a la ciudad y reino de Valencia. La variedad de cuestiones allí desarrolladas constituye un diagrama cristalino de las motivaciones, casi todas personales, que mueven una parte de la s...
18.50€ (17.79€ sin IVA) -
Els fideus i la fideuà (da)
Iborra Gastaldo, Joan / Mora Tarazona, Josep Ignaci
978-84-8131-071-9Vuit cuiners reinterpreten una recepta amb denominació d'origen: la fideuà (da).
15.95€ (15.34€ sin IVA) -
La serp de la Venta
Campos Sastre, Rafael / Iborra Gastaldo, Joan / Martí Milan, Antoni
978-84-16260-66-9Durant els darrers segles, la tradició cultural dels valencians ha anat creant una literatura oral, tan humil com interessant, bé que generalment no tan estimada com caldria, o poc apreciada per popular. Aquesta literatura familiar, de carrer, de tertúlia o de comboi, infantil i adulta, omplia la vi...
16.00€ (15.38€ sin IVA) -
-
-
-
Edició crítica de les històries e conquestes del realme d'Aragó e principat de Catalunya de l'historiador baganès Pere Tomic
Iborra i Gastaldo, Joan A.
978-84-370-4110-0Precio desconocido -
-
-
La serp de la venta
Campos, Rafael/Iborra i Gastaldo, Joan A./Martí, Antoni
978-84-86574-28-4Precio desconocido -
-
-
Així com cell qui desitja vianda
Iborra i Gastaldo, Joan A.
978-84-611-4637-636.00€ (34.62€ sin IVA)
