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Cómo hacer que tus platos sean más saludables
Gómez Zorita, Saioa / González Arceo, Maitane / Gómez López, Iván / Besné Eseverri, Irene / Portillo Baquedano, María Puy / Milton Laskibar, Iñaki
978-84-1319-389-2Esta guía pretende ser una herramienta útil, práctica y de fácil acceso para entender cómo el valor nutricional de los platos de nuestra dieta puede variar según los alimentos y las técnicas culinarias que utilicemos para su preparación. Para ello, una parte de la guía se centra en explicar de forma...
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