16 títulos para "Dominguez Cidon Carlos"

Nuevas gildas

Canut Bartra, Enric/Capel Rivas, José Carlos/Domínguez Cidón, Carlos

Adelgaza sin sufrir

Domínguez Cidón Carlos / Fidalgo Sánchez José Antonio

Una información, en ocasiones excesiva, sobre los peligros de la obesidad y su influencia en los trastornos cardiovasculares, a la vez que una publicidad agobiante sobre el modelo de figura ideal han creado estados de opinión muy incidentes en los hábitos alimentarios y en los regímenes alimenticios...

Carnes

Domínguez Cidón Carlos

Aunque hay un gran mercado donde escoger a la hora de preparar carne en la cocina: aves, caza, porcinos, vacunos, ovinos?, este libro se centra en la carne de ternera, buey y lechazo por sus extraordinarias propiedades gastronómicas. En esta obra se detalla el uso más adecuado para cada pieza y,...

El vino uva a uva

Domínguez Cidón Carlos / Gallego Gutiérrez Carlos

Una obra imprescindible para conocer el mundo del vino en profundidad, desde una perspectiva novedosa y de la mano de prestigiosos especialistas. Un libro realmente diferente que repasa el mundo del vino a partir de las variedades de uva, ahondando en su enología, morfología y sus maridajes. Se inc...