7 títulos para "Centelles Ferran"
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¿Qué vino con este pato?
Centelles, Ferran
978-84-08-15955-1Una aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011).Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
Las 100,75 preguntas que siempre quiso hacer sobre el vino
Centelles, Ferran
978-84-16372-85-0El vino es una obra de arte colectiva que llega a las mesas cargada de tradición, cultura y placer. Cada día se abren miles de botellas en el mundo para que fluyan conversaciones y se entrelacen afectos. En este libro, Ferran Centelles, uno de los sumilleres más prestigiosos de España, responde a un...
17.00€ (16.35€ sin IVA) -
La botella 18. Catar un vino único a hombros de gigantes
Centelles Santana, Ferran
978-84-09-30336-6El reconocido ex-sumiller del galardonado restaurante el Bulli nos presenta una misteriosa botella de vino. Científicos, cocineros, sumilleres y aficionados deberán averiguar qué están bebiendo; mientras, los conoceremos un poco mejor y descubriremos cómo el vino puede agrupar tantas y tan diferente...
19.90€ (19.13€ sin IVA) -
La Guía de Vinos 2021
Tolosa, Lluis / Centelles, Ferran / Falgueras, Meritxell / Huertas, María José / Estrada, Alicia / Nagy, Zoltan
978-84-16372-87-49.95€ (9.57€ sin IVA) -
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Guía De Vinos 2024
Tolosa, Lluís / Centelles, Ferran / Falgueras, Meritxell / Huertas, María José / Estrada, Alicia / Nagy, Zoltan
978-84-18604-43-0Esta cuarta edición de La Guía de Vinos de La Vanguardia muestra algunas tendencias importantes en el mercado del vino. En nuestra selección de los 100 vinos imprescindibles de este año, continúan predominando los vinos tintos, pero han ganado mucho protagonismo los vinos blancos y espumosos, como v...
9.95€ (9.57€ sin IVA) -
La Guía de Vinos 2022
Tolosa, Lluis / Centelles, Ferran / Falgueras, Meritxell / Huertas, María José / Estrada, Alicia / Nagy, Zoltan
978-84-18604-09-69.95€ (9.57€ sin IVA) -
Pack Botella + La botella 18. Catar un vino único a hombros de gigantes
Centelles Santana, Ferran
978-84-09-35726-0Con este pack que incluye una botella de vino, el reconocido ex-sumiller del galardonado restaurante el Bulli nos presenta su misteriosa historia. Científicos, cocineros, sumilleres y aficionados deberán averiguar qué están bebiendo; mientras, los conoceremos un poco mejor y descubriremos cómo el vi...
Precio desconocido
