6 títulos para "Castro Oriol Xatruch Eduard Casanas Mateu"

Disfrutar Volumen 2

Castro, Oriol / Xatruch, Eduard / Casañas, Mateu

Tras la publicación del multipremiado primer libro del restaurante, Disfrutar Vol. 1, en este segundo volumen Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas nos ofrecen la continuación de una ambiciosa obra editorial, dedicada a su aclamado restaurante de Barcelona, ahora correspondiente a los siguien...

Disfrutar

Castro, Oriol / Xatruch, Eduard / Casañas, Mateu / GUILLAMET FERRAN, FRANCESC

Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas lideran desde su restaurante en Barcelona, la vanguardia de la gastronomía mundial con una decidida apuesta por la creatividad como seña de identidad. Por primera vez comparten, en esta obra, los secretos de su proyecto más influyente con la publicación d...

Compartir

Castro, Oriol / Casañas, Mateu / Xatruch, Eduard

Cuando en julio de 2011 y tras el cierre definitivo de elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas afrontaron un nuevo camino como chefs, surgió en ellos la necesidad de emprender un proyecto de restauración conjunto. La visión fue la de un restaurante con platos mediterráneos en el que co...

Disfrutar Volume 2

Castro, Oriol / Xatruch, Eduard / Casañas, Mateu

After the publication of the restaurant's multi-award-winning first book Disfrutar Vol. 1, this second volume by Oriol Castro, Eduard Xatruch and Mateu Casañas offers the continuation of an ambitious publishing project dedicated to their acclaimed Barcelona restaurant, this time tracing their subseq...

Disfrutar

Castro, Oriol / Xatruch, Eduard / Casañas, Mateu

Oriol Castro, Eduard Xatruch and Mateu Casañas have taken their Barcelona restaurant to the forefront of the global gastronomic scene with a firm commitment to creativity as their hallmark. For the first time, they share the secrets of their most influential project in this book, with this first vol...

Compartir (catalán)

Castro, Oriol / Xatruch, Eduard / Casañas, Mateu