Este libro debe sonar a rock y a entrechocar de cubiertos. Es la historia de un célebre mal conocido, Juli Soler, profeta del rock en la Cataluña de 1968/80, colega de los Rolling Stones y desde 1981 inventor de un Bulli on the rocks y de una sala con ritmo de platillos volantes. Entre 1984 y 2011,...
Este libro debe sonar a rock y a entrechocar de cubiertos. Es la historia de un célebre mal conocido...
Planeta Gastro / 978-84-08-25457-7
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En este libro caben dos revoluciones gastronómicas: el nacimiento de la nouvelle cuisine francesa, en los 1960, entre una ensalada loca y un salmón con acedera, en platos de 33 cm, y el nacimiento de la alta cocina mediterránea, en 1987, en Montecarlo. Los líderes de la primera —sin la cual no habr...
En este libro caben dos revoluciones gastronómicas: el nacimiento de la nouvelle cuisine francesa, e...
Planeta Gastro / 978-84-08-23105-9
57 librerías
¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasqui...
¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa...
Planeta Gastro / 978-84-08-18471-3
18 librerías
La calidad de los sistemas informáticos se ha convertido hoy en día uno de los principales objetivos estratégicos de las organizaciones debido a que, cada vez más, su supervivencia depende de los sistemas informáticos para su buen funcionamiento.En la evolución experimentada por la calidad en este á...
La calidad de los sistemas informáticos se ha convertido hoy en día uno de los principales objetivos...
RA-MA S.A. Editorial y Publicaciones / 978-84-7897-734-5
27 librerías
Este libro se sumerge en la historia cultural y social de mares y océanos para conocer, entre muchas otras cosas, la singular vida de los peces que luego habremos de encontrar en la mesa. Una mesa flamante, pues el pescado y el marisco frescos son novedades rabiosamente contemporáneas. El ferro...
Este libro se sumerge en la historia cultural y social de mares y océanos para conocer, entre mucha...
Arpa Editores / 978-84-16601-63-9
10 librerías
'Nada hay tan útil para aleccionar al pueblo de Dios como el ejemplo de los santos, porque los ejemplos son más poderosos que las palabras, y una buena obra enseña más que un discurso'. (San Agustín). La historia de la Iglesia es, en gran parte, la historia de sus santos. Incluso se podría decir q...
'Nada hay tan útil para aleccionar al pueblo de Dios como el ejemplo de los santos, porque los ejemp...
Desclée De Brouwer / 978-84-330-2067-3
12 librerías
"El lector tiene a su disposición en este manual diferentes recursos de carácter teórico-prácticos que le permitirá comprender cómo se calculan los precios de venta y de compra, y cómo se confeccionan los diferentes documentos administrativos de las operaciones de compraventa. Aprenderá a liquidar l...
"El lector tiene a su disposición en este manual diferentes recursos de carácter teórico-prácticos q...
Sintesis / 978-84-9171-448-4
6 librerías
Las técnicas administrativas básicas permiten adquirir las competencias necesarias para el desempeño de ciertas ocupaciones como auxiliar de oficina, auxiliar de servicios, cajero, ordenanza o repartidor de correspondencia. Para aprender una profesión es fundamental conocer el uso adecuado de las he...
Las técnicas administrativas básicas permiten adquirir las competencias necesarias para el desempeño...
Sintesis / 978-84-9171-290-9
3 librerías
Con el Padre Pío lo extraordinario era ordinario, lo raro era común, lo sobrenatural era natural, lo impensable era rutina, y lo impredecible era normal. (Giuseppe Caccioppoli) El Padre Pío (1887-1968) es el santo de los milagros, protagonista de una lista inacabable de hechos extraordinarios: es...
Con el Padre Pío lo extraordinario era ordinario, lo raro era común, lo sobrenatural era natural, lo...
Desclée De Brouwer / 978-84-330-2793-1
4 librerías
El Padre Pío de Pietrelcina (1897-1968), fraile capuchino durante 61 años, es mundialmente conocido porque llevó los estigmas de Cristo durante cincuenta años exactos, siendo el único sacerdote estigmatizado de la historia de la Iglesia. En su vida se conjugan de forma admirable los carismas sobrena...
El Padre Pío de Pietrelcina (1897-1968), fraile capuchino durante 61 años, es mundialmente conocido...
Desclée De Brouwer / 978-84-330-1863-2
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