13 títulos para "Buford Bill"
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La transmisión del sabor
Buford, Bill
978-84-339-2210-6Un libro muy apetitoso: Bill Buford viaja a Lyon y se sumerge en los secretos de la cocina francesa. Cuando Bill Buford decide escribir uno de sus reportajes no hay medias tintas que valgan. Se sumerge en el asunto y lo vive en sus propias carnes hasta las últimas consecuencias. Lo hizo con Entre lo...
22.90€ (22.02€ sin IVA) -
Calor
Buford, Bill
978-84-339-6101-3Una investigación culinaria en primera persona para explorar los entresijos y secretos de la cocina de los grandes chefs. Todo empieza cuando Bill Buford invita a cenar a su casa a Mario Batali, el cocinero que sedujo desde su restaurante Babbo, con tres estrellas Michelin, a los paladares más refin...
14.90€ (14.33€ sin IVA) -
Walton Ford. 40th Ed.
Buford, Bill / Ford, Walton
978-3-8365-9574-2Las acuarelas de animales a gran escala de Walton Ford constituyen un universo antropomórfico único lleno de picardía y significados ocultos. Esta edición revisada para nuestra serie 40 Aniversario es el estudio más completo de la obra de Ford hasta la fecha, actualizado con más de 20 obras reciente...
25.00€ (24.04€ sin IVA) -
Heat: An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-maker and Appre
Buford, Bill
978-0-09-946443-315.03€ (14.45€ sin IVA) -
Walton Ford. Pancha Tantra. Updated Edition
Buford, Bill / Ford, Walton
978-3-8365-7815-8Las acuarelas de animales a gran escala de Walton Ford constituyen un universo antropomórfico lleno de astutas bromas y mensajes ocultos. Esta publicación, el estudio más completo de la obra de Ford hasta la fecha, presenta 40 obras nuevas, más de 120 páginas adicionales y un ensayo inédito del arti...
75.00€ (72.12€ sin IVA) -
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Entre los vándalos
Buford, Bill
978-84-339-2525-1En 1982, Bill Buford subió a un tren en una estación rural, en Gales. El tren estaba en manos de un nutrido grupo de aficionados al fútbol que habían comenzado su metódica destrucción; las fuerzas policiales fueron incapaces de impedirlo. Antes de llegar a Londres, el tren quedó fuera de servicio. B...
16.00€ (15.38€ sin IVA) -
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Calor
Buford, Bill
978-84-339-7459-4Todo empieza cuando Bill Buford invita a cenar a su casa a Mario Batali, el exuberante cocinero que sedujo, desde su restaurante de tres estrellas, a los paladares más refinados de Nueva York. Buford escribe un artículo sobre el pantagruélico chef, pero también quiere aprenderlo todo sobre el mundo...
21.00€ (20.19€ sin IVA)