1 títulos para "Biest Marie Massiet Du Dreyfus Isabelle Morel Laurent"

Pan, bollos y otras masas

Biest, Marie Massiet du / Dreyfus, Isabelle / Morel, Laurent

¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.