2 títulos para "Ballesteros Gozalo Alejandro Denia Valera Ildefonso Guerrero Moreno Cristina Jimenez Jimenez Jose Antonio"

Camarero servicio de sala

Ballesteros Gozalo, Alejandro/Denia Valera, Ildefonso/Guerrero Moreno, Cristina/Jiménez Jiménez, José Antonio

“Camarero servicio de sala” es un manual que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en restaurante, comedor o sala. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de los distintos tipos de servicio y su protocol...

Camareros servicio de bar

Ballesteros Gozalo, Alejandro/Denia Valera, Ildefonso/Guerrero Moreno, Cristina/Jiménez Jiménez, José Antonio

"Camarero servicio de bar” es un manual que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en bar, barra o cafetería. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de la composición de brigadas, protocolos, materiales,...