13 títulos para "Balaguer Oriol"
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Oh la la chocolat
Balaguer, Oriol
978-84-08-28165-8El nuevo libro del gran pastelero Oriol Balaguer, reconocido como uno de los mejores del mundo, dedicado íntegramente a una de las grandes pasiones, el chocolate.Un libro dedicado exclusiva y monográficamente al chocolate para explotar todas sus maneras distintas de preparación y para disfrutar de m...
24.95€ (23.99€ sin IVA) -
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Siglo 21, la nueva generación de la confitería española
Balaguer Mestre, Oriol
978-84-7212-094-533.50€ (32.21€ sin IVA) -
Obsession
Balaguer Oriol
978-84-937584-7-9The play on words that results in this book’s title is clear. The initials of the author are the prefix of a term that explains his success story: Obsession. The meaning of this concept we are interested in cannot be found in the dictionary. We understand obsession, gastronomically speaking, an...
68.00€ (65.38€ sin IVA) -
Bake it simple
Balaguer, Oriol
978-84-08-15127-2Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionadosEste libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
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BACHOUR CHOCOLATE
BALAGUER, ORIOL/bachour, antonio/BATTMAN (Photos)
978-0-933477-40-7Precio desconocido -
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PANES CON OFICIO
BALAGUER, ORIOL / MAMPEL, CARLES / MORATO, RAMÓN / PUJOL, JORDI / TORREBLANCA, PACO / TORREBLANCA, JACOB / SIERRA, MIGUEL
978-84-937584-0-0109.20€ (105.00€ sin IVA) -
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