Todos los libros del autor Baguena Nuria

Els cigrons. Com preparar-los 10 vegades

Bàguena Maranges, Núria / JOVER ARMENGOL, LLUISA

978-84-949568-6-7

A lÍndia és on tenen més varietats de cigrons; el plat chana dal es fa amb un cigró groc partit, remullat i cuinat amb espècies. A les receptes hi trobareu un curri de cigrons. A Grècia, Turquia i el Pròxim Orient, un dels plats més emblemàtics és lhummus. També us en donem una recepta. Els falàfe...

6.95€ (6.68€ sin IVA)

Solo quedan 2

L'albergínia: Com preparar-la 10 vegades

Bàguena, Núria / JOVER ARMENGOL, LLUISA

978-84-935921-2-7

Deu receptes fàcils per cuinar l'albergínia explicades per Núria Bàguena, escriptora, professora d'alimentació i comissària de diverses exposicions sobre cuina. Amanida, al forn per menjar-la calenta o en forma de púding per quan fa calor i vénen de gust els plats freds, entre diverses possibilitats...

6.95€ (6.68€ sin IVA)

No disponible

Vocabulari de cuina i taules de mesura

Baliu, Glòria / Bàguena, Núria / BÀGUEN, NÚRIA/BALIU, GLÒRIA

978-84-935377-3-9

Noms, conceptes, estris, quantitats i mesures utilitzades a la cuina, en llibres o receptaris dels quals, moltes vegades, en desconeixem el significat o l'equivalència.

11.00€ (10.58€ sin IVA)

Solo quedan 1

Llibres de cuina a Catalunya. Exposició al Palau Robert

Bàguena Maranges, Núria

978-84-393-6784-0

Catàleg de l'exposició Llibres de Cuina a Catalunya, una selecció de la literatu ra gastronòmica del país que s'inicia amb el "Llibre de Sent Soví", receptari da tat el 1324.

Precio desconocido

Cálculo avanzado para ingenier¡a

Arias Vicente, Irene / Parés Mariné, Núria / Vidal Seguí, Yolanda / Pujol Vazquez, Gisela / Gibergans Báguena, José / Ikhouane, Fayçal / Pozo Montero, Francesc

978-84-9880-414-0

Este libro sigue el esquema básico de la asignatura troncal Matemáticas 2 (capítulos 1, 2, 3, 4 y 5) y parte del temario de las asignaturas Matemáticas 1 (capítulo 1) y Matemáticas 3 (capítulos 6 y 7), que los autores imparten en la EUETIB. No obstante, su contenido es perfectamente adaptable a curs...

23.80€ (22.88€ sin IVA)