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La alimentación en el mundo fenicio-púnico

Arruda, A. M. / Belizón Aragón, R. / Bison, L. / Bonetto, J. / Bruni, S. / Carenti, G. / Castiglioni, E. / Cramp, L. / Commelen, P. van / Fernández Flores, Á. / Ferrer, M. / Ferrer Albelda, E. / Garcí

El interés por el estudio de la alimentación en el pasado es relativamente antiguo, y especialmente en el ámbito de la cultura greco-romana y de los mundos medievales, tanto occidental como oriental. Sin embargo, en el cambo de la cultura fenicio-púnica, esas investigaciones se han hecho esperar más...