6 títulos para "Alvaro Cunqueiro Araceli Filgueira Iglesias"

Cocina Gallega

Cunqueiro Mora, Álvaro / Filgueira Iglesias, Araceli

La cocina gallega es sin duda una de las más ricas y variadas de nuestro panorama gastronómico. Así lo entiende Álvaro Cunqueiro, cuya prodigiosa escritura evoca su “experiencia personal, de gourmet y de vez en cuando de cocinero” en las palabras que anteceden este libro. Araceli Filgueira, por su p...

Cocina Gallega

Filgueira Iglesias Araceli / Cunqueiro Álvaro

Galicia -mar, sol, praderío, montaña- es despensa de excelentes materias primas y maestra en su cocina. Una cocina popular, muy sencilla, primitiva en sus artes y métodos de guisandería, nutriente y nutritiva. Pastos, huertas y mares proporcionan alimentos de excelente calidad que, elaborados con m...

Cocina Gallega

Filgueira Iglesias Araceli / Cunqueiro Álvaro

En este libro se incluye una rigurosa selección de los mejores platos y la gran sencillez de preparación. Completa el volumen un estudio bibliográfico de Antonio Odriozola.

Cociña galega

Filgueira Iglesias Araceli / Cunqueiro Álvaro

A cociña galega é, sen dúbida, unha das mais ricas e variadas do noso panorama gastronomico. Asi o entende Álvaro Cunqueiro, que evoca a súa "experiencia persoal, de gourmet e, de vez en cando, de cociñeiro", nas palabras que anteceden este libro. Araceli Filgueira, pola súa parte, é unha das mell...

UN HOMBRE QUE SE PARECIA ORESTES.DL

"Cunqueiro , Álvaro; Filgueira Iglesias, Araceli"

Galicia. Cocina Tradicional

Filgueira Iglesias Araceli / Cunqueiro Álvaro

Galicia -mar, sol, praderío, montaña- es despensa de excelentes materias primas y maestra en su cocina. Una cocina popular, muy sencilla, primitiva en sus artes y métodos de guisandería, nutriente y nutritiva. Pastos, huertas y mares proporcionan alimentos de excelente calidad que, elaborados con m...