11 títulos para "Alvarez Rodriguez Maria Dolores"
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Tecnologías Alimentarias. Volumen 1 (2ª Edición)
Ordoñez Pereda, Juan Antonio / Fernández Álvarez, Leónides / Selgas Cortecero, María Dolores / García Sanz, Mª Luisa / Hierro Paredes, Eva / Fernández Álvarez, Manuela / Cambero Rodríguez, María Isabe
978-84-9171-362-3El objetivo de la tecnología alimentaria es ofrecer a la sociedad alimentos seguros, nutritivos y apetecibles, con una vida útil acorde al uso que se espera de los mismos. Este primer volumen se centra en el estudio de los fundamentos químicos y microbiológicos necesarios para comprender el compo...
47.50€ (45.67€ sin IVA) -
Tecnologías Alimenatarias. Volumen 3
Ordoñez Pereda, Juan Antonio / Fernández Álvarez, Leónides / Selgas Cortecero, María Dolores / García Sanz, Mª Luisa / Hierro Paredes, Eva / Fernández Álvarez, Manuela / Cambero Rodríguez, María Isabe
978-84-9171-298-5La industria alimentaria para ser competitiva debe ofrecer productos saludables, inocuos y nutritivos, pero también diversos y atractivos. En el siglo XXI no es suficiente con aumentar la vida útil de los alimentos, la sociedad busca nuevas sensaciones y nuevos productos. En este tercer volumen s...
29.50€ (28.37€ sin IVA) -
Estudios sobre historia de la intolerancia
Álamo Martell, Maria Dolores / Aranda Mendíaz, Manuel / Alvarado Planas, Javier / Álvarez Añanos, María Ángeles / Baltar Rodríguez, Juan Francisco / Campos Diez, María Soledad / Chamocho Cantudo, Migu
978-84-92948-85-7Obra colectiva en la que se estudian diversas manifestaciones de la intolerancia a lo largo de la historia y en el mundo actual; las minorías judeo-conversas y moriscas en la Edad Media y Moderna, la exigencia de pureza de sangre para ingresar en las órdenes militares, los problemas de intolerancia...
25.00€ (24.04€ sin IVA) -
Tecnologías Alimentarias. Volumen 2
Ordoñez Pereda, Juan Antonio / Fernández Álvarez, Leónides / Selgas Cortecero, María Dolores / García Sanz, Mª Luisa / Hierro Paredes, Eva / Fernández Álvarez, Manuela / Cambero Rodríguez, María Isabe
978-84-9171-297-8Todos los alimentos frescos son perecederos y necesitan procesarse para su comercialización. En este libro se explican los procesos por los que alimentos tan “efímeros” como la leche, los pescados, las carnes, las frutas o las hortalizas llegan apetecibles a la población, con todo su valor nutritivo...
42.00€ (40.38€ sin IVA) -
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La Península romántica
Ferri Coll, José María / Rubio Cremades, Enrique / Álvarez Barrientos, Joaquín / Thion Soriano-Mollá, Dolores / Saglia, Diego / Ribao Pererira, Montserrat / Freire, Ana María / Vega Rodríguez, Pilar /
978-84-940186-9-5La Península romántica ofrece a sus lectores datos, hechos y estimaciones críticas bien conocidos junto con otros recién desempolvados o novedosos, con el objeto de que la explicación razonada de todos ellos contribuya a pergeñar una estampa de lo que en la realidad fue un constante trasiego de idea...
18.00€ (17.31€ sin IVA) -
PREGABALINA PERIOPERATORIA EN LA ANALGESIA Y SEDACIÓN DE LOS PACIENTES INTERVENIDOS DE PRÓTESIS TOTAL DE RODILLA (PTR).
MARQUINA PEÑALVER, MARÍA CONSOLACIÓN / ALONSO ÁLVAREZ, ISABEL / LÓPEZ LÓPEZ, CARMEN / ARCE ORTIZ, MARÍA DOLORES / RODRÍGUEZ NAVARRO, MARÍA ÁNGELES
978-84-16376-98-86.00€ (5.77€ sin IVA) -
Los derechos humanos
Álvarez Rodríguez, Mari Ángeles / Atienza Ibáñez, María Dolores / Belza Blanes, José
978-84-600-9131-8Precio desconocido -
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Exercicios de liñas eléctricas
Fernández Rodríguez, María Dolores/García González, Miguel Ángel/López Álvarez, Paz
978-84-89189-76-8Precio desconocido -
Antón Avilés de Taramancos. Vida e obra
Arxóns Álvarez, María Dolores/Castro Rodríguez, Xavier
978-84-8302-947-3Antón Avilés de Taramancos. Vida e Obra fai un completísimo percorrido pola vida e a obra de Avilés de Taramancos da man de dúas das persoas que máis o trataron: Lola Arxóns e Xavier Castro, ámbolos dous profesores de literatura na vila de Noia e especialistas na súa obra. O libro consta ademais d...
Precio desconocido -
