15 títulos para "Aguilera Pleguezuelo Jose"
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LA COCINA DE CÓRDOBA
Aguilera Pleguezuelo, José
978-84-96435-15-5La cocina tradicional de Córdoba es una reliquia del pasado digna de ser conservada para el acervo nacional antes de que nuevas modas gastronómicas nos priven de ella.
11.50€ (11.06€ sin IVA) -
LA COCINA DEL PESCADO Y EL MARISCO
Aguilera Pleguezuelo, José
978-84-95948-58-8Una obra sobre la cocina del pescado y el marisco en los distintos países que bañan las aguas del Mediterráneo, en la que se incluyen las mejores recetas de su gastronomía.
11.50€ (11.06€ sin IVA) -
El caballo español e hispano-árabe
Aguilera Pleguezuelo, José
978-84-88586-29-2La Historia ha sido escrita siguiendo el paso de los caballos? Desde Persia en Oriente a Grecia y Roma en Occidente, los caballos marcaron la ruta del hombre en sus conquistas y en sus ocasos. Este libro refleja una imagen inédita de España al eco del más bello animal del Universo: el caballo. Desde...
16.00€ (15.38€ sin IVA) -
LA COCINA ESPAÑOLA DEL SIGLO XIX
Aguilera Pleguezuelo, José
978-84-96435-13-1Este libro, literario y gastronómico al mismo tiempo, pretende reflejar cuál era la mentalidad y el gusto de los españoles del siglo XIX en lo que atañe a la buena mesa. Incluye un recetario que fue editado en fascículos por la revista madrileña La Risa.
11.50€ (11.06€ sin IVA) -
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LA COCINA DE JAÉN
Aguilera Pleguezuelo, José
978-84-96435-82-7Además de su carácter práctico de tratado de cocina, este libro pretende traer a nuestra época antiguos platos de la gastronomía jiennense, caracterizada esencialmente por la utilización del aceite de oliva.
11.50€ (11.06€ sin IVA) -
COCINA DE GRANADA
Aguilera Pleguezuelo, José
978-84-89672-63-5Además de su carácter práctico de tratado de cocina, el libro pretende traer a nuestra época antiguos platos e intentar una definición más de la singular fisonomía gastronómica de Granada y su provincia, caracterizada por sus raíces arábigo andaluzas.
9.50€ (9.13€ sin IVA) -
LA COCINA DE ALMERÍA
Aguilera Pleguezuelo, José
978-84-89672-75-8El libro recoge numerosas recetas típicas de la cocina de esta provincia andaluza, entre las que destacan las dedicadas al pescado y a las verduras.
11.50€ (11.06€ sin IVA) -
El caballo árabe
Aguilera Pleguezuelo, José
978-84-88586-64-3Este libro cuenta la historia y características del Pura Raza Árabe, nacido del viento, prototipo de armonía, belleza e inteligencia y grande entre los grandes. El amor de la cultura árabe por sus caballos es proverbial, a ellos están dedicadas sus más bellas poesías y leyendas, el mismo Corán descr...
16.00€ (15.38€ sin IVA) -
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Temas monográficos sobre interpretación simultánea... Arabe-Español
Aguilera Pleguezuelo, José Mahmoud El Sayed Aly
978-84-7477-046-9Precio desconocido -
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LAS COCINAS ÁRABE Y JUDÍA Y LA COCINA ESPAÑOLA
Aguilera Pleguezuelo, José
978-84-89672-96-3Entre las huellas de las cocinas del pasado en nuestro arte culinario actual, destacan por su importancia la árabe y la judía, dos gastronomías muy peculiares por su larga tradición, cultura y componente religioso.
11.50€ (11.06€ sin IVA)
