1 títulos para "Aguilera Herrera Maria Paz"
-
Manual de cata y maridaje del aceite de oliva
Aguilera Herrera, María Paz
978-84-92924-34-9Este manual aporta información precisa y sencilla, incluso para los no iniciados en el mundo del aceite de oliva, de cómo probar ?catar en el lenguaje técnico? los aceites, y sobre todo de cómo interpretar las percepciones que el consumidor siente al degustar un aceite de oliva virgen; y de cómo ma...
17.95€ (17.26€ sin IVA)