81 títulos para "Adria Ferran"
-
-
El Bulli 2005
Adrià, Ferran / Soler, Juli / Adrià, Albert
978-84-7871-607-4Después de los dos primeros libros anuales, presentamos ahora El bulli 2005 que recoge el catálogo y el análisis evolutivo de dicha temporada. En el año 2005 se ha apostado plenamente por la investigación, y ello ha dado lugar a una oferta gastronómica muy variada, resultante de las distintas líneas...
80.00€ (76.92€ sin IVA) -
-
El Bulli 1998-2002
Adrià Acosta, Ferran/Soler Lobo, Julio/Adrià Acosta, Albert
978-84-933100-4-2Precio desconocido -
-
THE FAMILY MEAL HOME COOKING WITH FERRAN ADRIA
ADRIA,FERRAN
978-0-7148-6239-239.50€ (37.98€ sin IVA) -
Tapas
Capella, Juli / Adrià, Ferran / Arenós, Pau
978-84-15888-17-8Tapas. Spanish Design for Food presenta el diseño español al servicio de la alimentación, un menú degustación donde se interrelaciona la comida con el diseño industrial, la artesanía, el interiorismo, la arquitectura o el arte. Una mirada transversal a la creatividad aplicada al comer. El libro pres...
20.00€ (19.23€ sin IVA) -
Un dia a elbulli ( catalan)
Adrià Ferran / Soler Juli / Adrià Albert
978-84-7901-741-5Aquest projecte té el seu inici quan vam començar a actualitzar la web d'elBulli. Un dels apartats que havíem previst era il. lustrar les 24 hores d'un dia al restaurant. Però el projecte era tan apassionant que finalment vam decidir covertir.lo en un llibre en comptes d'incloure'l a la web. La seva...
40.00€ (38.46€ sin IVA) -
El menjar de la familia
Adrià Ferran
978-84-8264-537-7MENGEU EL QUE ES MENJAVA A EL BULLI ENTRE DOS QUARTS DE SET I LES SET 31 menús compostos d'entrant, plat principal i postres, per a una família de 2 a 6 comensals, i també per a un professional que hagi d'alimentar una gran família de 20 a 75 col·laboradors. Ferran Adrià en revisa tots els aspectes,...
30.00€ (28.85€ sin IVA) -
-
T'ho explico a la cuina
Adrià, Ferran
978-84-488-4629-9A T'ho explico a la cuina, Ferran Adrià et descobreix tot el que necessites saber sobre gastronomia i t'ofereix més de 60 receptes fàcils, creatives i molt màgiques per elaborar en família. «Pel camí hem après que cal "menjar coneixement per alimentar la creativitat", que el coneixement és la "gaso...
32.95€ (31.68€ sin IVA) -
El Bulli 1998-2002
Adrià Acosta, Ferran/Soler Lobo, Julio/Adrià Acosta, Albert
978-84-933100-7-3Precio desconocido -
El bulli III ( 1998-2002)
Adrià, Ferran / Soler, Juli / Adrià, Albert
978-84-7901-682-1Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la concepción de todas sus recetas (371), la base de sus inspiración, las influencias para crear, las razones de las técnicas y su emoción por los resultados. "El libro más esperado del mejor cocinero del mundo" El País
120.00€ (115.38€ sin IVA) -
