81 títulos para "Adria Ferran"
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ESP COMO FUNCIONA EL BULLI
FERRAN ADRIA / JULI SOLER / ALBERT ADRIA
978-0-7148-5758-9Cómo funciona el Bulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià permite al lector descubrir en exclusiva los entresijos de elBulli, el mejor restaurante del mundo, así como los secretos de Ferran Adrià, el cocinero más creativo de nuestros tiempos. Con 2 000 000 de solicitudes de res...
49.95€ (48.03€ sin IVA) -
El Bulli I (1983-1993)
Adrià, Ferran / Soler, Juli / Adrià, Albert
978-84-7871-239-7El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adrià a El Bulli, en agosto de 1983. Allí estaba Juli Soler, y a ambos se sumaría Albert Adrià en 1985. Son veinte años de cocina, que se han querido traducir en un trabajo que refleje la evolución de este periodo. Esta obra es el fruto de...
130.00€ (125.00€ sin IVA) -
El Bulli 2005-2011 (7 Volumes Slip Case)
Albert Adrià / Juli Soler / Ferran Adrià
978-0-7148-6548-5372.51€ (358.18€ sin IVA) -
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1998-2002
Adrià, Ferran / Soler Lobo, Julio / Adrià Acosta, Albert
978-84-932296-6-5124.80€ (120.00€ sin IVA) -
Memòria de la cuina mallorquina
Tugores Manresa, Antoni / Adrià Acosta, Ferran
978-84-18441-43-1“No em resta més que recomanar-vos ferventment aquesta obra, escrita amb passió i amb sensibilitat, que interessarà tant a l'afeccionat a l'antropologia i l'etnologia com a qui tingui curiositat per la vida dels nostres avis i, no cal dir-ho, a l'afeccionat a la gastronomia.” Del pròleg de Ferran Ad...
29.00€ (27.88€ sin IVA) -
Homenaje a la tortilla de pata
CAPEL, JOSE CARLOS/ADURIZ, ANDONI LUIS/ADRIA, FERRAN
978-84-08-04927-235.00€ (33.65€ sin IVA) -
Hiperactividades y dficit de atencin
Escardíbul Ferràs, Mireia / Lasa Zulueta, Alberto / López Sala, Adrià / Martínez Van Geeteruyen, Beatriz / Miró i Coll, Mª Teresa / Montaner i Galo, Albert / Moya i Ollé, Josep / Segú Colomé, Sunsi
978-84-9921-241-8El TDAH (Trastorno por Déficit de Atención con o sin Hiperactividad) es uno de los síndromes más controvertidos en psicopatología infantil en nuestra época. Y las clasificaciones diagnósticas en salud mental al uso no aciertan a describirlo, según nuestro parecer, en toda su estructuración psíquica....
14.80€ (14.23€ sin IVA) -
Diversitat, gènere i ètnia en el marc de la globalització i la immigració
Mulet Trobat, Bartomeu / Oliver Cardell, Catalina / Ferrà Rotger, Jaume / Lorenzana Álvarez, Liliana / Gonzaléz Paredes, Francisco José / Crusat Martorell, Júlia / Ibáñez Ferreté, Òscar Adrià
978-84-8384-261-4En aquest llibre s'intenta explicar la vigència de les discriminacions per raons de classe, gènere o ètnia, que s'han d'entendre com un fet social i cultural fruit del que s'hagi viscut en el context cultural determinat, i no com a fenomen natural ineludible. Tot i que en el sistema escolar s'hagin...
20.00€ (19.23€ sin IVA) -
Spain The Cookbook
ADRIA, FERRAN/Mariscal, Javier/Ortega, Inés/Ortega, Simone
978-1-83866-815-0Los cocineros españoles han confiado en este tradicional compañero de cocina casera desde que se publicó por primera vez hace más de 40 años, con millones de copias vendidas hasta la fecha. Fiel a su título original (1080 recetas de cocina), contiene una colección completa de 1.080 recetas españolas...
49.95€ (48.03€ sin IVA) -
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Cocinar en casa con Caprabo y Ferrán Adriá
Adrià Acosta, Ferran/Soler Lobo, Julio/Adrià Acosta, Albert
978-84-933100-0-4Precio desconocido