42 títulos para "Ada Parellada"

Superxefs, a la cuina- 50 plats de primavera

Parellada Ada

Correu cap a l'hort, que es plé de verdures fresquíssi,es i boníssimes! A la granj, les gallines ens donen els millors ous de l'any. Sabeu que aquests mesos el mar és plé de peixos deliciosos? Mireu, si no, els taulells de les peixateries... I, a més, es temps de celebrar la Pasqua: us agradaria fer...

Superxefs, a la cuina- 50 plats d'estiu

Parellada Ada

Quina calor! Hem arribat a casa després de córrer pel carrer i res no ens ve més de guts que un suc de fruita ben deliciós que ens tregui la set. És el moment de treure l'espremedora i la liquadora de l'armari! I de preparar amanides fresques, sopes refrescants, macedònies....I tota mena de plats pe...

En tàper

Parellada, Ada

Avui dia portem una vida molt atabalada: la feina, l'escola, horaris llarguís sims que no ens permeten parar al migdia per anar a casa i que impliquen un desgast físic i econòmic que no hem de permetre. La solució arriba dins d'un tàper. Poder portar la taula de casa nostra a l'oficina, al menjador...

El safrà

Rius Carrasco, Antoni / Verdès, Pere / Felip, Jaume / Albareda, Lali / van Ginkel, Astrid / Ninot, Nati / Parellada, Ada / Jubany, Nando

Aquest quadern sobre el safrà revela amb parsimònia alguns dels aspectes secrets d'una espècia valuosa: intrigues del passat en la seva comercialització, propietats insòlites per explotar i aplicacions insospitades que ben poca gent coneix.

Superxefs, a la cuina- 50 plats de tardor

Parellada Ada

Necessitem molta energia, que tot just arrenquem el nou curs i no és qüestió d'anar-hi a mig gas! La cuinera Ada Parellada ens hi vol ajudar i per això ens proposa 50 plats que ens carregaran les piles a les hores d'esmorzar, dinar, berenar i sopar. El rebost d'aquests mesos és ple de delícies! Bole...

SUPERXEFS A LA CUINA - 50 PLATS DE NADAL I HIVERN - CAT

Parellada Ada

Els dinars de les festes de Nadal són els més espectaculars de l'any! Aquelles taules plenes de plats, olles, safates i sobretot, bona teca ens obren les ganes de menjar i també de cuinar. Si vols ser un superxef, has d'aprofitar aquesta ocasió per lluir-te! Per això la cuinera AdaParellada et propo...

PACK PARELLADA

Parellada, Ada

 Tot fred: Quan fa calor, el que ve de gust són els plats refrescants i lleugers. A Tot fred, l'Ada explica, de manera pràctica i senzilla, com preparar les receptes més delicioses:

Sal de vainilla

Parellada, Ada

Álex es un cocinero de gran talento, pero su premiado restaurante, cuya peculiaridad reside en que no cocina con productos procedentes originariamente de América, está cada día más vacío. Es brusco, algo excéntrico y de pocas palabras. Annette es una joven canadiense que aterriza casi por azar en...

CUINA CATALANA

ABELLÁN CARLES / BALAM RAÜL / BOSCH JOAN / FREIXA RAMÓN / GAIG CARLES / HERNÁNDEZ QUIM / JUBANY NANDU / PARELLADA ADA / PELLICER XAVIER / PÉREZ PACO / PLANAGUMÀ PERE / PUIGDEVALL FINA / ROCA JOAN / RO

Aquesta obra és la producció més ambiciosa realitzada fins ara sobre la Cuina Catalana actual, amb 400 pàgines, 168 receptes i més d'1.000 fotos úniques. Aquest és un llibre de receptes culinàries dels grans cuiners del país per preparar a casa. Els cuiners autors són: Joan i Jordi Roca, Carme Rusca...

El receptari groc

Parellada i Garrell, Ada

El 9 de gener del 2018, la xef del Semproniana, Ada Parellada, va organitzar, juntament amb Òmniumi amb l'ANC, un sopar groc en solidaritat amb els presos polítics. I aquesta voluntat de fer pinya contra la injustícia es va encomanar a cuiners i cuineres d'arreu del país com una taca d'oli.

Comidas de táper

Parellada, Ada

¿Se puede comer cada día en el trabajo sin tener que recurrir a los restos de la cena? ¿Hay opciones más allá de la ensalada improvisada? Ada Parellada eleva la cocina de táper a categoría gastronómica y propone platos variados, sabrosos y saludables, ideales para llevarse al trabajo.En Comidas de t...

Como hecho en casa

Ada Parellada

A partir de ahora, ya no te sentirás culpable por comer platos preparados en casa. Como hecho en casa es un recetario útil e inteligente para los hombres y mujeres trabajadores del siglo XXI. Si estás harto de comer mal y caro en los restaurantes o de picar snacks por falta de tiempo, esta es tu opo...