Materia Vinos
-
El llibre dels vins
de Vilanova, Arnau
978-84-123240-5-1Arnau de Vilanova (València,1240 - Gènova, 1311) va ser un dels grans metges de l'edat mitjana i un teòleg controvertit i perseguit. Entre la llarga llista d'obres científiques i mèdiques que va escriure, i a les quals deu la fama, se li atribueix "El llibre dels vins". El va escriure en llatí i ara...
18.00€ (17.31€ sin IVA) -
Vinos de España
Calduch Carretero Enrique
978-84-241-2511-0Cuidar el vino, mimarlo, valorarlo, conservarlo bien y saber combinarlo, es desarrollar el placer de los sentidos e impulsar un excelente ejercicio cultural. Las cepas o vides fueron implantadas en nuestro país por fenicios, griegos y romanos ya en la Edad Antigua, y desde entonces forman parte de...
15.95€ (15.34€ sin IVA) -
-
Vinyoli trasbalsa la bellesa com el vi
Martín i Serra, Miquel
978-84-120309-9-0Vinyoli celebra la vida alhora que escorcolla els replecs més foscos de l'ànima. L'univers metafòric i simbòlic del vi li serveix per endinsar-se, com deia ell mateix, en el «domini màgic» de la paraula i provar de revelar-nos alguns secrets i misteris de l'existència. El vi i tot el que l'envolta e...
12.00€ (11.54€ sin IVA) -
-
Las 100 palabras del vino
Margeon, Gérard
978-84-460-4156-6En 100 palabras clave, de «45 segundos» a «placer», de «amaderado» a «vinificación», Gérard Margeon, sumiller jefe de Alain Ducasse, nos invita a saborear el vino, a identificar paulatinamente todos los elementos que configuran la riqueza de esta bebida. Al hilo de las palabras elegidas, Margeon...
9.50€ (9.13€ sin IVA) -
Una historia social del vino
Mees, Ludger / Nagel, Klaus-Jürgen / Puhle, Hans-Jürgen
978-84-309-7678-2La presente historial social del vino estudia, desde un punto de vista comparativo, el proceso de modernización y el desarrollo de las políticas de intereses en la vitivinicultura española a partir de los ejemplos de la Rioja, Navarra y Cataluña, desde sus inicios en la década de 1860 hasta finales...
29.95€ (28.80€ sin IVA) -
Las 100,75 preguntas que siempre quiso hacer sobre el vino
Centelles, Ferran
978-84-16372-85-0El vino es una obra de arte colectiva que llega a las mesas cargada de tradición, cultura y placer. Cada día se abren miles de botellas en el mundo para que fluyan conversaciones y se entrelacen afectos. En este libro, Ferran Centelles, uno de los sumilleres más prestigiosos de España, responde a un...
17.00€ (16.35€ sin IVA) -
Supervinos 2021
Poveda Balbuena, Nuria
978-84-18236-59-4Hablar de grandes vinos es muy fácil en España: somos un país con una gran tradición vinícola. Es por ello que los pasillos de nuestros supermercados ofrecen una extensa variedad de vinos referentes y, con semejantes posiblidades, surge también una problemática para el consumidor… ¿qué vino escoger?...
15.00€ (14.42€ sin IVA) -
Chacolí/Txakolina
Corcuera, Mikel/González, Manolo / MORENO, Pedro J.
978-84-96431-22-560.00€ (57.69€ sin IVA) -
Cómo quiero que me sirvan el vino
Pardos, Arturo
978-84-206-0947-8Una nueva edición de un libro que en poco tiempo se ha convertido en un clásico del servicio del vino y que por primera vez incluye ilustraciones a color del autor. Acompañado de un práctico enfriador adaptable a todo tipo de botellas y encuadernado en cartoné, se presenta en un atractivo estuche r...
9.95€ (9.57€ sin IVA) -
La vinya de Joseph Beuys
Ribas Boldú, Jordi
978-84-123240-4-4Joseph Beuys és l'artista que va dir que "tot ésser humà és un artista", potser perquè ara puguem imaginar també que "tota ampolla de vi és una obra d'art". Aquesta plaqueta vol ser un convit a descobrir o redescobrir l'obra de Beuys més tocada per la vinya i el vi, dins el seu projecte DIFESA DELLA...
12.00€ (11.54€ sin IVA)