Materia Sostenibilidad

Procesos hacia la soberanía alimentaria

Cuéllar Padilla, Mamen / Calle Collado, Ángel / Gallar Hernández, David

Vivimos en tiempos de crisis... así empieza este libro que no pretende analizar lo desastrosamente mal que están las cosas. Todo lo contrario, es un libro de utopías en construcción, de procesos emancipatorios, de cómo reconstruir todo aquello que se relaciona con nuestros campos y nuestros alimento...

El pequeño libro del cuidado del planeta

Dyer, Harriet

Lleno de datos para entender lo que está sucediendo, El pequeño libro del cuidado del planeta quiere poner en relieve lo que los humanos están haciendo para cargarse el medioambiente: desde la polución a la deforestación, pasando por la contaminación plástica. 

Cuadernos de montaña

Martínez de Pisón, Eduardo

Con esta obra Eduardo Martínez de Pisón contribuye una vez más en su infatigable tarea por defender las montañas desde la divulgación de las mismas. Un libro que nos enseña a contemplar cumbres, aristas y valles, tanto de nuestra geografía más cercana como de paisajes lejanos y remotos como los polo...

Cocina zero waste

Simon, Sebastian

Bricks de leche, envases de yogur, bandejas de fruta, botes de salsa... ¡Los plásticos son omnipresentes y sus consecuencias, dramáticas! El Zero Waste busca desterrar los plásticos para siempre, buscando el uso de productos reutilizables para conseguir que una vida sin basura se convierta en una re...

Cambia el mundo

Negro, María

María Negro cree que los pequeños gestos generan grandes cambios. Y en esta guía nos ofrece consejos, ejercicios y recursos para reflexionar sobre el poder individual que tienen nuestras acciones, hábitos y decisiones diarias. Nos ayuda a liderar un cambio para que nuestra vida tenga un impacto posi...

Intebioridad. Una coreografía circular

Manzanos Baez, Josean

No es posible educar la interioridad en este siglo sin comprender que somos parte de un mundo inmerso en un cosmos que nos sostiene. No podemos educar la interioridad sin estar vinculados a las personas que nos rodean. La vida interior se identifica con la experiencia de unidad con todo y con todos....

SANTIAGO DE COMPOSTELA DESDE DENTRO

Jiménez Aleixandre, María Pilar / FUNDACION BARRIE; XAIME CORTIZO

Siguiendo la línea de otras guías sensibles y respetuosas con el entorno que han visto la luz los últimos años en varias ciudades de Europa, Alvarellos Editora publica Santiago de Compostela desde dentro. Otra forma de descubrir una ciudad. De recorrerla, sentirla, apreciarla. Una nueva guía ilustr...

El pequeño libro del veganismo

Clarke, Elanor

El cambio climático es una amenaza para nuestro planeta y cada día hay más especies en peligro de extinción. Las voces en contra de la crueldad animal hablan cada vez más alto y cada día hay más personas que toman la decisión de pasarse al veganismo. Este pequeño libro está pensado para ofrecer la i...

Nanotecnología para el desarrollo sostenible

Serena Domingo, Pedro A.

Los Objetivos del Desarrollo Sostenible representan la estrategia primordial del ser humano para poder garantizar su futuro, y la ciencia y la tecnología son dos de las herramientas indispensables que pueden ayudar a alcanzar dichos objetivos. La nanotecnología, es decir, el conocimiento aplicado de...

La sostenibilidad

Boff, Leonardo

Sobre el Sistema Tierra y el Sistema Vida, incluida la especie humana, pesan graves amenazas originadas por la irresponsable actividad humana, a punto de destruir el frágil equilibrio del planeta. La consecuencia más perceptible es el calentamiento global, que se revela en hechos tan extremos como l...

Desafíos jurídicos administrativos del cambio climático, la transición energética y la digitalización

González Ríos,Isabel / Faya Barrios, Antonio Luis

Productos y servicios inteligentes y sostenibles

Guilera, Llorenç / Garrell, Antoni

Se abre paso un nuevo modelo productivo, basado en la tecnología y la Industria 4.0 y en el que la innovación se pone al servicio de la sostenibilidad. Mantener la competitividad de las empresas exige la innovación continua de sus productos y servicios, que han de integrar las tecnologías y metodolo...