Materia Recetas Y Cursos De Cocina: Postres
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Cocina del mundo. Pasteles fáciles
VV.AA.
978-84-15317-51-7Desde bizcochos de remolacha o de yogur y limón, pasando por un pastel de zanahoria o un brazo de gitano clásico, hasta pastel de calabacín o el esponjoso de vainilla, entre otras muchas propuestas para hornear pasteles de una forma sencilla: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre...
1.96€ (1.88€ sin IVA) -
Postres en vaso
Arroyo, Rocío / Pallàs, David
978-84-677-2246-8La joven pastelera Rocío Arroyo es presentadora en un programa de cocina en televisión y colaboradora habitual de los cursos impartidos por David Pallàs, maestro chocolatero y referente en el mundo del chocolate en todas sus formas. Este libro tan especial supone una mezcla explosiva y llena de sabo...
5.95€ (5.72€ sin IVA) -
Dulces todo el año. 80 recetas para disfrutar en cada estación
Vivancos, Teresa / Mayora, Iñaki / Quevedo, Beatriz / Antequino, Ana
978-84-120334-2-780 recetas para disfrutar con la repostería todo el año. La temporada de primavera-verano es el momento en el que los cítricos están en el punto justo de frescura y las fresas cuelgan rojas de las ramas. Es tiempo de ciruelas, de peras o de pomelos, por ejemplo. El otoño y el invierno, sin embargo,...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
Cacao
Marcolini, Pierre
978-84-945095-8-2LA OBRA Una deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creador Pierre Marcolini. Del haba a la tableta de chocolate (bean to bar) es el singular camino que sigue Marcolini para revelar los aromas de las mejores plantaciones del planeta. El que fuera gran campeón del mundo de pastelería...
48.00€ (46.15€ sin IVA) -
Cocina del mundo. Pastelitos y postres
VV. AA.
978-84-15317-54-8Desde magdalenas, cupcakes de crema de vainilla, muffins de arándanos, pasando por pastelitos de queso con relleno de plátano y chocolate o una crema de vainilla, hasta pastelitos de ciruela y almendras, mantecadas de fresa o scones con pasas, entre otras muchas propuestas para elaborar y hornear de...
1.96€ (1.88€ sin IVA) -
Postres y dulces para Dummies
Arguiñano Urkiola, Eva
978-84-329-0404-2Si eres un goloso incorregible, un cocinero con mucha curiosidad pero poca imaginación o si teencanta sorprender a tus invitados sin necesidad de pasarte todo el día en la cocina, este libro te va a encantar. Tartas, galletas, helados, dulces variados y, por si fuera poco, las maravillosas frutas co...
16.95€ (16.30€ sin IVA) -
Helados Caseros
Losada, Verónica
978-84-415-3818-4¿Vainilla? ¿Fresa? ¿Chocolate? ¿Te apasionan los helados? Verónica del blog El Rincón de los Postres nos presenta su nuevo libro, con 30 recetas heladas con el paso a paso para que no te rindas antes de empezar. Aprenderás a preparar helados de manera sencilla, desde tartas heladas, pasando...
5.95€ (5.72€ sin IVA) -
Postres para celíacos
Susaeta, Equipo
978-84-677-1700-6Este volumen ofrece al lector una gran cantidad de postres libres de gluten, que serán sin duda un dulce paréntesis en la dieta del celíaco, pero también en la de aquellos que no lo son, pues no hay por qué renunciar al placer de degustar un delicioso flan de naranja, unos timbales de coco o un suav...
5.95€ (5.72€ sin IVA) -
Dulces y saludables
Saludable, Jorge
978-84-08-20784-9DULCE PERO SALUDABLEDescubre qué es la alimentación saludable y cuáles son sus falsos mitosCONOCIMIENTOS BÁSICOSDesde utensilios hasta técnicas imprescindibles que todo repostero debe conocer60 RECETASDesayunos, bocaditos, postres para sorprender, oda al chocolate, postres para el verano, pequeños p...
19.90€ (19.13€ sin IVA) -
Crepes dulces y saladas
Ucha-Ucha, Carles Albert / Susaeta, Equipo
978-84-677-1699-3Este libro es una fascinante y completa introducción al mundo de las crepes. Su autor, Carles Ucha, ama la cocina y todo lo que rodea a ésta, y además es un apasionado de la estética, algo que puede comprobarse en las fotografías de sus platos. Durante años, ha recogido recetas de aquí y de allá, fa...
5.95€ (5.72€ sin IVA) -
El gran pastelero. Bake Off España
Mediaset España Comunicación
978-84-08-20154-0El libro recoge las mejores recetas, trucos y técnicas culinarias del nuevo programa de Cuatro. Son en total más de 60 recetas, que van desde simples galletas de canela hasta complejos y espectaculares pasteles de bizcocho. Aprenderás también los principios básicos de la repostería. Panecillos, mada...
21.90€ (21.06€ sin IVA) -
Básicos de la repostería
Calcagno -, Elisa
978-84-16012-77-0En este libro encontrarás 26 recetas base de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen la base culinaria para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los...
19.50€ (18.75€ sin IVA)