Materia Recetas Y Cursos De Cocina: Postres
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Cocina en casa los postres de Jordi Roca
Roca i Fontané, Jordi / Fotografías de BECKY LAWTON
978-84-16245-27-7Jordi Roca, el cocinero postrero del extraordinario El Celler de Can Roca, nos abre las puertas de su cocina y nos regala una golosa selección de recetas originales y deliciosas pensadas para cocinar en casa. El pequeño de los hermanos Roca pasa sus recuerdos, sus conocimientos y sus inspiraciones p...
15.95€ (15.34€ sin IVA) -
Postres sin gluten
Marco Pascual, Cristina
978-84-17828-07-3Disfruta de los mejores postres sin gluten para compartir a diario o en celebraciones. Versiones deliciosas, fáciles de realizar y con resultados espectaculares. Este libro es un libro muy especial. Está pensado y realizado con todo el cariño para que en casa podáis disfrutar -con total segurida...
17.95€ (17.26€ sin IVA) -
Galletas decoradas. Cookies
Porschen, Peggy
978-84-16138-19-7Una colección de recetas para inspirar a todo tipo de reposteros y amantes de las galletas. Incluye propuestas para elaborar originales mariposas, barquillos de vela, globos o flores de encaje, así como huevos de Pascua, cucuruchos de helado, orquídeas de azúcar y copos de nieve, entre muchas otras...
1.96€ (1.88€ sin IVA) -
Cocina del mundo. Tortitas, crepes, gofres y panes
VV. AA.
978-84-15317-57-9Desde tortitas de arándanos americanas, crêpes de azúcar y limón, gofres o tortitas de canela con albaricoques y queso quark, pasando por torrijas, buñuelos portugueses de manzana o clafoutis de albaricoque, hasta bollitos de patata, panecillos de boniato yromero o tortitas con langostinos al curry,...
1.96€ (1.88€ sin IVA) -
Los postres de Gessa
Caramés Núñez, Gessamí
978-84-16918-88-1Descubrimos los secretos de la pastelería de la mano de Gessa. Por fin dejaremos de lado el miedo a los gramajes, cantidades y temperaturas y entenderemos el porqué de cada elaboración. Empezamos con recetas básicas e imprescindibles para entender el mundo del dulce y acabamos con los pasteles más s...
18.90€ (18.17€ sin IVA) -
Las recetas de los postres y dulces del convento
de Nazaret Bretonera, Myryam
978-84-16245-22-2Las hermanas de la Orden de las Hermanas Pobres o Clarisas llevan habitando un pequeño monasterio en Belorado, provincia de Burgos, durante más de seiscientos cincuenta años. En este lapso de tiempo han podido compilar un gran número de recetas de la gastronomía claustral. Cuántos visitantes llegan...
21.90€ (21.06€ sin IVA) -
Repostería en Galicia
Casalderrey, Fina / García, Mariano
978-84-9782-419-4¿A quen lle amarga un doce? Iso é o que Mariano García e Fina Casalderrey se preguntan no limiar de Repostería en Galicia, un libro clásico na literatura gastronómica galega, revisado e actualizado nesta nova edición que ofrece a colección Xerais Gastronomía. Desde os doces sinxelos que se poden fac...
31.50€ (30.29€ sin IVA) -
Des de la barra
Martínez, Esther
978-84-18062-74-2Els còctels, els cigalons i els combinats han anat canviant al ritme de les modes, han marcat un temps i un territori. T'atreveixes a tastar-los? Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere...
21.90€ (21.06€ sin IVA) -
Recetas de macarons
Tikal, Equipo
978-84-9928-256-5Impactante libro con forma de macaron. Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para conseguir exquisitos macarons: pastelitos de lujo para todos los paladares. Con un montón de trucos y consejos.
4.95€ (4.76€ sin IVA) -
Dulces maravillosos
Obregón, Alma
978-84-08-19440-8La reina de la repostería, Alma Obregón, nos sorprende con nuevas recetas para endulzar nuestra vida. En esta ocasión, nos ofrece una selección de las técnicas de decoración más deslumbrantes y más de moda del panorama actual.Si estás enganchado a Instagram o a Pinterest, por fin podrás descubrir có...
15.90€ (15.29€ sin IVA) -
Postres crudiveganos
von Euw, Emily
978-84-261-4362-4Cada receta va acompañada de una fotografía para que tengas una imagen de cada dulce creación antes de ponerte manos a la obra. Las recetas de Emily (como los Volcanes de chocolate y menta, los Cupcakes «s?mores» o las Rosquillas crudiveganas glaseadas con chispas de fruta) son fáciles de hacer y mu...
25.00€ (24.04€ sin IVA) -
Recetas de muffins y cupcakes
Tikal, Equipo
978-84-9928-257-2Impactante libro troquelado. Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para conseguir los mejores muffins y cupcakes, los dulces de moda y un auténtico placer para todos los paladares.
4.95€ (4.76€ sin IVA)