Nutrición básica humana

SORIANO DEL CASTILLO JOSE MIGU

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La Nutrición destaca la importancia que tiene la ingesta de alimentos en la regulación de las defensas del individuo, así como en el riesgo de desarrollar enfermedades agudas o crónicas. Los conocimientos básicos de la Nutrición aplicada al ser humano permiten asentar las bases dietéticas y de estilo de vida para alcanzar el estado de salud óptimo.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-370-6546-5
EAN:: 9788437065465
Editorial:: Publicacions de la Universitat de València
Autor/a:: SORIANO DEL CASTILLO JOSE MIGU
Colección:: Educació. Sèrie Materials
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Dimensiones:: 240 x 160 mm.
Peso:: 632 gramos
Nº páginas:: 428
Fecha publicación :: 01-01-2006
Materias:: Medicina: cuestiones generales

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