Las recetas de Rosalía. Volumen 1

Cocina saludable basada en la dieta mediterránea

Las recetas de Rosalía. Volumen 1

Cocina saludable basada en la dieta mediterránea

Montalbán, Rosalía

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Platos ricos, saludables y apetitosos. Desde los quince años Rosalía Montalbán ha atesorado las mejores recetas de la gastronomía española de toda la vida. Este recetario se fundam... Leer descripción completa

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Platos ricos, saludables y apetitosos. Desde los quince años Rosalía Montalbán ha atesorado las mejores recetas de la gastronomía española de toda la vida.

Este recetario se fundamenta en la dieta mediterránea y sus patrones saludables de alimentación.

Todos los ingredientes utilizados en esta recopilación de recetas son productos frescos y de temporada, donde prima el aceite de oliva como base de cada una de ellas.

El libro pretende animar al lector a acercarse a la gastronomía y a valorar la necesidad de una alimentación variada y equilibrada.

Son recetas sencillas y bien estructuradas, típicas de las comunidades autónomas españolas, con originales ideas para la elaboración y la presentación de cada uno de los platos.

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Sobre el autor: Montalbán, Rosalía

Rosalía Montalbán es diplomada en Enfermería. Ha publicado en libro Los postres de los Monegros y La Ribera del Ebro y varios artículos de opinión en diferentes revistas sobre cocina y alimentación. Además ha realizado encuentros e impartido talleres de cocina para niñas y niños.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-16306-56-5
EAN:: 9788416306565
Editorial:: Roca Editorial
Autor/a:: Montalbán, Rosalía
Colección:: Ilustrados
Formato:: Libro electrónico
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Fecha publicación :: 16-04-2015
Materias:: Recetas y cursos de cocina / comidas | Cocina general y recetas

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