Cocina sin cocinar

González Hernández, Guadalupe

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Las recetas seleccionadas para formar parte de este libro se realizan sin tratamientos culinarios a base de calor por encima de 40-46 °C, con objeto de evitar pérdidas nutricionales. Utilizan como ingredientes principalmente frutas, verduras, hortalizas, algas, nueces, semillas, brotes o germinados y todos los productos derivados directamente de ellos, además de alimentos de origen animal, aunque en menor proporción.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-9928-408-8
EAN:: 9788499284088
Editorial:: TIKAL EDICIONES
Autor/a:: González Hernández, Guadalupe
Colección:: Comer sano vivir sano
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 240 x 240 mm.
Peso:: 394 gramos
Nº páginas:: 96
Fecha publicación :: 17-05-2016
Materias:: Cocina sana y con alimentos integrales

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