Curso de cocina: charlotas

Serveau, Sébastien

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Sencillas recetas para la elaboración de deliciosas y atractivas tartas a base de bizcochos de soletilla: frutas comunes o exóticas, caramelo, vainilla o chocolate son algunas de l... Leer descripción completa

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- Pequeña historia de las charlotas - Bizcochos de soletilla - Almíbar de base - Los 10 secretos del éxito - Las recetas - Lista de la compra

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-96669-64-2
EAN:: 9788496669642
Editorial:: Tursen S.A. - H. Blume
Autor/a:: Serveau, Sébastien
Traductor/a :: Gallegos Mora, Emma
Colección:: Curso de cocina
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Francés
Dimensiones:: 245 x 190 mm.
Peso:: 290 gramos
Nº páginas:: 64
Nº de ilustraciones:: 346
Fecha publicación :: 21-02-2011
Materias:: Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica | Libros de cocina y restaurantes de cocineros famosos y de televisión

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