Cocinar al vacío (2ª Edición)

Botella González, Antonio

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Cocinar al vacío (2ª Edición)

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Botella González, Antonio

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La cocina al vacío sigue siendo un método de cocción desconocido para la mayoría pero una herramienta indispensable para un cocinero profesional. Reúne una serie de características... Leer descripción completa
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La cocina al vacío sigue siendo un método de cocción desconocido para la mayoría pero una herramienta indispensable para un cocinero profesional. Reúne una serie de características y posibilidades que aumentan la calidad del producto, con un resultado fi

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